Изготовителям пищевой продукции
собственным специалистам или компании «ПРОФИ»?
Согласно статье 10 п. 2 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) все изготовители пищевой продукции, в том числе и предприятия общественного питания, ОБЯЗАНЫ разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Разработка документов системы ХАССП индивидуально для каждого предприятия.
Практическое внедрение и сопровождение внедренной системы ХАССП (совместное проведение внутренних аудитов и их документальное оформление, разработка рекомендаций по улучшению, помощь по актуализации документов системы ХАССП и пр.)
Консультирование по любым вопросам системы ХАССП.
Собственные
специалисты
Компания "Профи" предлагает следующие услуги:
Чем грозит отсутствие системы ХАССП?
Предприятиям, не имеющим систему ХАССП, согласно ст. 14.43 КоАП РФ грозят штрафы от 20 тыс. рублей до 1 млн. рублей.
ВАЖНО помнить, что недостаточно лишь разработать систему ХАССП, ее обязательно нужно ВНЕДРИТЬ в деятельность вашей организации и затем ПОДДЕРЖИВАТЬ в рабочем состоянии.
Только так Вы защитите себя от штрафов!
Контроль за выполнением требований ТР ТС 021/2011 в отношении ХАССП осуществляют территориальные органы Роспотребнадзора.
Плановые проверки юрлиц и ИП будут проводиться с периодичностью, зависящей от присвоенной их деятельности категории риска, с использованием проверочных листов (списков контрольных вопросов).
экономия денежных средств
известны все тонкости и нюансы производства, что необходимо для качественной разработки и эффективного внедрения системы ХАССП
сотрудники отвлекаются от основной работы, снижается производительность труда
высокий риск ошибок при недостатке или отсутствии знаний и опыта в области менеджмента безопасности пищевой продукции
работы могут затянуться на длительный срок
Разработку и внедрение системы ХАССП осуществляют профессионалы, имеющие соответствующее образование, опыт и навык в области менеджмента безопасности пищевой продукции
Все работы производятся в тесном взаимодействии с сотрудниками вашего предприятия
При выполнении работ гарантируется соответствие требованиям ТР ТС 021/2011
Обеспечивается готовность вашего предприятия к успешной проверке Роспотребнадзора по системе ХАССП